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주당들께서 하시는 말씀들 중에 빈속에 소주를 들이킬 때 알싸하고 속이 찡하는 이 느낌 때문에 마시는 거야라고 하는 말을 들으신 적이 있으실 거예요

그러나 주당들의 이런 말씀은 단지 술을 좋아하시는 분들의 기분을 표현한 말이고 실지로는 빈속에 술을 마시면 빨리 취하고 건강에 더 해롭다고 합니다.

한 공공방송에서 백포도주 한잔을 가지고 실험한 결과 충분한 식사를 한 사람과 빈속에 마신 사람의 음주 20분 후의 알코올 농도 측정치가 빈속의 사람이 거의 2배이상 높았다고 나왔고 음주 1시간 후에는 32:15, 1시간 30분 후에는 21:8로 그리고 2시간 30분 뒤에는 12:0으로 기록되었다는데 빈속에 알코올 흡수는 알코올 정맥주사를 맞는 것과 같다고 하는군요!!!!

술을 드실 때 건강을 위하여 알코올 흡수 전에 미리 속을 채우시는 것이 좋으며 그 이유는 알코올 흡수는 대부분이 소장에서 되므로 음식과 알코올이 위, 소장, 대장을 거치는데 음식으로 인하여 소장으로 가는 속도가 늦춰지며 알코올 농도도 늦어지게 되는 이유이지요!

위장과 소장에서 흡수된 알코올은 간에서 분해되는데 사람마다 개인적인 차이는 있으나 1시간에 양주 한잔 정도라고 합니다.

또한 위에서도 알코올 분해효소가 있다고 하는데 위에 음식물이 차 있으면 알코올이 위장에서 머무르는 시간이 많아져 이 분해효소로 인해 알코올이 분해되어 소장에 도달하는 알코올의 양이 적어지게 되기 때문 입니다.

잦은 빈속에 알코올 흡수는 지방간을 야기 시키며 우리 뇌에게도 심각한 영향을 끼치므로 조심하여햐 하며 알코올 흡수 시에는 반드시 간단한 식사라도 한 후에 마시며 단백질이나 비타민이 풍부한 안주를 동반해서 마셔야 하며 적당한 양의 음주가 필요합니다.

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