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비타민 B7(비오틴) : 비타민 B7이라고도 하며 비오틴이라고 칭하며, 비타민 H 또는 비타민 B8은  다른 비타민 B군과 같이 무색, 수용성 입니다. 비오틴은 자연적으로 발생하고 전체 비타민 활성을 갖느 8가지 비타민 B 복합체의 형태지만 그들중 하나인 비오틴은 박테리아, 곰팡이, 효모, 조류에 희해 특정 식물 종에 의해 합성 될 수 있습니다.

포도당과 음식물을 변환하여 에너지를 생산하고 지빙산과 아미노산을생성시키며, 단백질과 아미노산을 활성화하여 모발과 손톱 뿌리세포에 영향을 미치고있습니다.

비타민 B7(비오틴)이 결합의 위험 그룹은 음식에서 비타민의 흡수 장애와 총 정맥 영양을 유짓키며 환자 특히 혈액 투석환자, 당뇨병 환자등을 포함하며 또한 임신이 비오틴 결핍과 연관 되어 질 수 있습니다. 증상으로는 입과 혀가 부어 오르는 통증, 안구 건조, 식욕 부진, 피로, 불면증, 우울증, 탈모, 건조한 피부등을 들 수 있습니다.

비타민 B7이 포함된 식품으로는 효모, 간, 신장, 달걀 노른자, 콩, 견과류, 곡물 등이 있습니다.