'비타민A'에 해당되는 글 1건

토마토의 영양성분은 비타민A와 C, 그리고 엽산의 풍부한 원천입니다. 토마토의 영양성분은 알파-리포산, 콜린, 엽산, 베타 카로틴과 루테인을 포함하여 유익한 영양소와 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다.

중간 크기의 토마토의 영양성분(약123g)은 22 칼로리를 제공하고 0g의 지방, 5g의 탄수화물(섬유질1g, 설탕 3g)과 5g의 단백질로 구성 되어있습니다.

토마토를 요리하는 것은 caroteinoids의 리코펜, 루테인과 제아크산틴과 같은 주요 영양소의 가용성을 높이기 위해 나타납니다. 조림 토마토는 루테인과 태양에 건조 토마토와 생 토마토보다 제아잔틴을 제공합니다.

알파-리포산은 포도당을 에너지로 변환하는 몸을 도와주며혈당 조절에 도움이되며 혈관 확장을 개선하고 당뇨병 환자에서 망막 병증으로부터 보호할 수 있습니다. 심지어는 뇌와 신경조직을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

리코펜은 토마토의 영양성분중에 있어서 풍부한 붉은색을 쥐는 산화 방지제이며, 평균식단에 리코펜 소비의 80%를 차지합니다.

콜린은 수면, 근육운동, 학습과 기억에 도움이 되는 중요한 영양소 입니다. 토마토의 영양성분중 콜린은 세포막의 구조를 유지하는데 도움이 되고 신경자극, 지방 흡수를 도와주며 만성 염증에 효과적입니다.