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대부분의 올리브 나무들은 500년 이상을 살수있지만 놀라운것은 삼천년이상의 것도 있다는 것입니다. 그리스에서는 일년에 25kg의 올리브 오일을 소비하고 있으며, 북미에서는 비교적으로 일년에 5kg을 소비하고 있다고 합니다. 이것은 우리들의 생활에 있어 올리브 나무는 아주 중요하다고 생각 되어집니다. 다른 말로 표현하면 건강한 지방의 소비는 지중해 다이어트와 연관되어지며 심장질환이 감소하고 사람들로부터 암에 대한 위험을 감소시켜주고 있습니다. 이곳에서는 다이어트에 올리브와 올리브 오일을 다섯가지 혜택을 살펴보고 올리브가 건강에 끼치는 많은 영향에 대하여 알아보도록 할까합니다.

1, 대장암, 유방암과 피부암을 방지하는 효과로 페놀계 산화 방지제가 풍부할뿐만 아니라 올리브와 올리브 오일에는 항암 화합물 스쿠알렌과 테르페노이드가 포함되어있으며 또한 불포화 지방산 및 높은 올레산을 포함하고 있어 만성 과도한 수준의 염증에 효과적이며 이 두 화합물릉 몸의 세포에 활성산소의 손상효과를 중화에 여향을 미친다고 합니다.

2, 올리브 오일은 여러분들의 심장에 좋아 심혈관 질환에 중요한 역할을 하는 것으로 나타났으며 LDL(니쁜 콜레스테롤)의 합성을 억제하는 Biophenols가 포함되어 있습니다. 혈액속에 포함되어 있는 높은 수준의 LDL은 동맥혈관벽에서 혈압과 동맥 플라그의 영향을 완화시켜줍니다.

3, 올리브는 강력한 항 염증 특성을 갖는 화합물인 Oleocanthal을 포함하고 이부프로펜의 현상을 올리브 오일은 자연적으로 관절염과 같은 만성 염증성 질환 및 통증 감소에 도움을 주는 것으로 규정되어지고 있습니다.

4, 올리브와 올리브 오일은 향균의 특성을 지니고 있어 위궤양의 원인에 대한 박테리아에 대처하는데 도움이 되고 폴리페놀은 아주 높은 내성의 항생제에 대하여 많은 효과를 발휘한다고 합니다.

5, 우리가 섭취하는 철 성분이 상당히 포함된 올리브는 헤모그로빈의 형성에 중요한 요소이며, 혈류를 통해 우리 몸 전체로 산소를 운반하는 단백질에 철은 또한 면역 기능과 인지 발달을 조절하는 효소를 구축하는데 도움이 됩니다.

올리브 오일의 다섯가지 혜택

이상과 같이 올리브가 건강에 끼치는 많은 영향에 대하여 알아보았습니다!