'치즈판매동향'에 해당되는 글 1건

미국에서 2013년 연속 3년 자연치즈의 1인당 소비는 증가되었으며, 다른 타입의 치즈들보다는 이탈리아 스타일의 치즈가 증가했고 다음으로 미국 스타일이 뒤를 따랐습니다, 과거보다 가공치즈의 소비량이 감소하며 2013년 기준 3년연속 치즈 판매 동향은 감소추세에 있습니다.

미국 자연치즈 판매 동향 1인당 소비는 9.66파운드로 1% 증가했고, 이것은 2006년 설정된 기록 1인당 소비보다 0.79파운드 이하였으며 다른 미국 스타일 치즈의 인당 소비는 2012년의 기록보다 높은 3.7파운드에서 2013년에 약간 떨어졌습니다.

총 이탈리아 스타일 치즈 판매 동향 인당 소비는 2013년에 14파운드까지 증가했으며, 이것은 2011년의 기록인 14.09보다는 여전히 적었습니다.

다른 치즈의 종류 중 스위스 치즈 판매 동향은 인당 소비는 2013년 4.5%로 떨어졌으며, 2007년부터 1.05파운드로 16.7% 감소했습니다.

스페인 치즈 판매 동향은 인당 소비는 0.71파운드에서 거의 6%로 2013년네은 증가했습니다.

2013년 가공 치즈제품의 인당 소비량은 2012년 6.37파운드로 전년대비 3.9%로 하락했으며 1974년 이후 가장 낮았습니다.